• Новости
  • Школа
    • О школе
    • Мероприятия
    • Советы шефа
    • Вебинары
  • 300 калорий
  • Без глютена
  • Рецепты
    • Видеорецепты
    • Первые блюда
    • Вторые блюда
    • Десерты
    • Салаты и закуски
    • Соусы
    • Напитки
    • Су-вид
  • Услуги
  • Карта сайта
  • Мамам для Детей
Штрудель: Пошаговый Видео Рецепт

Штрудель: Пошаговый Видео Рецепт

15.11.2018 Комментариев нет

Одесса исторически – город мигрантов; место, куда каждый народ приезжал со своей кухней, гостеприимством и радостно делился рецептами с соседями.… more →

Десерты
Шарлотка с яблоками

Шарлотка с Яблоками. Пошаговый Видео Рецепт

12.11.2018 Комментариев нет

История умалчивает, кто первый обозвал эту версию яблочного пирога шарлоткой, но это был гений пиара. Потому что рецепт классической, «академической»… more →

Десерты
Мифы и легенды одесской кухни: голубцы из молодой капусты

Мифы и легенды одесской кухни: голубцы из молодой капусты

18.06.2018 Комментариев нет

Размер имеет значение! Потому что в Одессе мирно сосуществуют два типа голубцов: обычные и праздничные. Самое забавное, что в разницы… more →

Вторые блюда
Мифы и легенды одесской кухни: вишня

Мифы и легенды одесской кухни: вишня

18.06.2018 Комментариев нет

… Самым любимым занятием детства у нас с братом было дождаться, чтобы мамы и бабушки не было дома, и вскрыть… more →

Десерты
Мифы и легенды одесской кухни: икра и фаршированные кабачки

Мифы и легенды одесской кухни: икра и фаршированные кабачки

18.06.2018 Комментариев нет

Сегодня – снова о кабачках. Продолжаем тему. Специально для тех, кто не любит или не хочет есть жареное и острое,… more →

Вторые блюда
Мифы и легенды одесской кухни: жареные кабачки

Мифы и легенды одесской кухни: жареные кабачки

29.05.2018 Комментариев нет

… Конец мая, тепло, клубнично, запах сирени и цветущих акаций сменился ароматом липового цвета, а на «Привозе» «пошли вниз» кабачки.… more →

Вторые блюда
Мифы и легенды одесской кухни: свекольник

Мифы и легенды одесской кухни: свекольник

29.05.2018 Комментариев нет

Чем жарче день, тем холоднее суп. Похоже, это правило верно для всего юга, в том числе, юга Украины. Можно не… more →

Первые блюда
Мифы и легенды одесской кухни: суп и рагу из молодых овощей

Мифы и легенды одесской кухни: суп и рагу из молодых овощей

16.05.2018 Комментариев нет

В конце весны одесситы массово ударяются в вегетарианство – в большинстве об этом не думая и не ставя своей целью… more →

Первые блюда
Мифы и легенды одесской кухни: редиска

Мифы и легенды одесской кухни: редиска

26.04.2018 Комментариев нет

Редиска – нехороший человек… В моем детстве это знали все. Откуда это пошло? Для большинства – из «Джентльменов удачи», сцены… more →

Рекомендуем
«Держи фасон» - Как Приготовить Шикарный Стейк

«Держи фасон» — Как Приготовить Шикарный Стейк

19.04.2018 Комментариев нет

Мясо… В новом выпуске «Держи фасон» Уриэль Штерн показывает, как получить шикарный стейк, не выходя из дома. Показывает так, что… more →

Вторые блюда
Page 1 of 2612345...Last »

Подписаться на рассылку



Последние записи

  • Штрудель: Пошаговый Видео Рецепт
  • Шарлотка с Яблоками. Пошаговый Видео Рецепт
  • Мифы и легенды одесской кухни: голубцы из молодой капусты
  • Мифы и легенды одесской кухни: вишня
  • Мифы и легенды одесской кухни: икра и фаршированные кабачки

Облако тегов

300 калорий майонез маринад мастер-класс Ужин в большом городе мясо десерт курица пикник пирог паста постный без глютена блюда на мангале блюда на Хануку блюдо борщ гарнир вебинар вегетарианские блюда гриль вторые блюда выпечка еврейская кухня закуска золотые рецепты звезд летние рецепты лосось овощи основное блюдо рецепты на Рош а-Шана рыба рыбное блюдо салат салаты сладкое соус су-вид суп фрукты фьюжн хлеб холодный суп шашлык шоколад

Понравилось?

Welcome!

Кулинарная школа – новый проект эксперта по вкусной и полезной еде, шеф-повара и знатока кашрута Уриэля Штерна. Цель школы – научить готовить дома блюда ресторанного уровня.
Здесь вы найдете авторские рецепты блюд (видео и текст), полезные советы, расписания вебинаров и мастер-классов Уриэля Штерна.
Готовьте, пробуйте, наслаждайтесь!

© 2021 Кулинарная школа Уриэля Штерна
По вопросам работы сайта пишите: admin

Яндекс.Метрика