Овощной салат на гриле

Что-то мы изголодались за простыми летними блюдами, знакомым с детства! Сегодня готовим овощной салат с пикантной заправкой. Вы с нами? Тогда доставайте гриль и давайте начинать! 15 минут и салат на столе. Поехали :)

448363675

Ингредиенты:
2 красных перца
680 гр баклажанов
1 луковица
6 помидор черри
½ ч. л. свежемолотого черного перца
3 ст. л. оливкового масла
¾ ч. л. соли
1 ст. л. уксуса
½ ч. л. сахара
2 зубчика чеснока
12 маслин
¼ стакана свежих листьев базилика
1 ст. л. нарезанного свежего зеленого лука
Приготовление:
Нарезаем перцы, баклажаны, лук, помидоры черри. Смешиваем овощи с черным перцем, маслом, солью. Выкладываем на гриль перец, лук. Через пару минут добавляем баклажаны. С перца снимаем шкурку, на гриль отправляем помидоры на 3-4 минуты.
Соединяем вместе четверть ч. л. соли, уксус и сахар. Медленно добавляем 2 столовых ложки масла, помешивая венчиком. Объединяем овощи, соус, выдавленный чеснок и маслины. Солим, перчим по вкусу, посыпаем базиликом, зеленым луком и к столу! Приятного аппетита!

Друзья, лучшая помощь проекту Ваш Like!
Одна секунда, но мы знаем, что часы работы потрачены не зря!

Leave a Reply