Изумительный тофу в глазури

tofu-dengaku-600

Мы продолжаем открывать для Вас тофу! Сегодня уникальная возможность приготовить вместе с нами тофу в глазури — нежное и сытное блюдо. Интрига будет не долгой, а ужин очень вкусным. Начнем!
Ингредиенты:
500 г тофу
2 ст. л. белой пасты мисо
2 ст. л. красной пасты мисо
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. сахара
1 ½ ст. л. вина мирин
1 ½ ст.л. сакэ
1 ½ ст. л. даси
100 г имбиря
1 лук-шалот
½ ч. л. семян кунжута
Приготовление:
Высушив тофу бумажным полотенцем, разрезаем его на полоски, толщиной в 1,5-2 см. В миске соединяем красный и белый мисо, соевый соус, вино, сахар, сакэ, даси, тертый имбирь и хорошенько перемешиваем. На сильном огне обжариваем тофу до золотисто-коричневого цвета. Тщательно обмакиваем каждый кусочек в соусе и держим на огне еще 3 минуты. Готово! Скорее к столу и не забудьте перед подачей посыпать блюдо нарезанным лучком. Приятного аппетита!

Друзья, лучшая помощь проекту Ваш Like!
Одна секунда, но мы знаем, что часы работы потрачены не зря!

Leave a Reply