Чудный соус Маринара — Италия рядом!

marinara-1

Итальянскую кухню в каждый дом! С таким девизом мы придумываем наши весенние рецепты. Без соуса маринара не мыслим итальянский стол — его добавляют везде: в пасту, морепродукты, рис и, конечно же, в пиццу. Он прост, вкусен и полезен. Но хватит говорить, возьмемся за дело!
Ингредиенты:
4 сочных помидора
1 морковь
2 зубчика чеснока
1 луковица
2 ст. л. оливкового масла
петрушка
базилик
Приготовление:
Измельчаем морковь, чеснок и лук. Обжариваем на оливковом масле лук (до прозрачности), затем добавляем морковь и чеснок на 3-5 минут. Снимаем шкурку с помидор, нарезаем небольшими кусочками и мелко шинкуем зелень. Соединяем все ингредиенты на сковороде. Солим по вкусу. Тушим на небольшом огне около 30 минут, пока соус слегка не загустеет.
Вот и все! Приятного Вам аппетита!

Друзья, лучшая помощь проекту Ваш Like!
Одна секунда, но мы знаем, что часы работы потрачены не зря!

Leave a Reply