Лосось в цитрусовом соусе


Wild-Caught-Salmon-Recipes

 

Кулинарный шедевр дома, не всегда требует больших усилий. Посмотрите на эту красоту.

Ингредиенты:

4   стейка лосося

2 апельсина

100 мл апельсинового сока

2 ст. л. сока лайма

2 ст. л.  оливкового масла

1 ст. л. лимонной цедры

1ст. л. меда

¼ ст. л. перца чили

Приготовление:

Нарезаем апельсины тонкими ломтиками. Смешиваем апельсиновый сок с лимонной цедрой и соком лайма. Добавляем масло, мед, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешиваем.

Выкладываем противень бумагой для выпечки. Смазываем одну сторону лосося нашим цитрусовым соусом, и выкладываем на пергамент. Сверху кладем дольки апельсина (как на фотографии) и остатки соуса. Для дополнительного аромата добавляем веточку тимьяна или посыпаем сухим тимьяном. Отправляем рыбку в духовку на 20-25 минут при температуре 180 С. Приятного аппетита!

Друзья, лучшая помощь проекту Ваш Like!
Одна секунда, но мы знаем, что часы работы потрачены не зря!

One comment on “Лосось в цитрусовом соусе

Leave a Reply