Легенда Одессы: дунайская селедка
Ни один город Украины не подарил нашим соотечественникам столько знаменитых исторических кулинарных шедевров, как Одесса. Не будем сегодня перечислять весь… more
Author: Уриэль Штерн
Легенды Одессы: биточки из тюлечки
Все мы знаем, кто открыл закон Всемирного тяготения. Ньютону на голову упало яблоко и до него дошло! Ох уж эти… more
Легенды Одессы: ставридка в уксусе
Глобализация прошлась по всей планете. И, увы, не обошла стороной Одессу. Купить на Привозе что-то вкусное, все чаще обозначает, что… more
Куринные Спринг-Роллы c Кунжутным соусом
КУРИНЫЕ СПРИНГ-РОЛЛЫ Рецепт модный и вкусный. Элегантен при подаче и не много калорий. Идеально для выходного дня и приема гостей… more
Галета из Иерусалима. Фантастика вкуса и вида!
Галета из Иерусалима. Фантастика вкуса и вида! Ингредиенты: 2 больших красных перца, порезанных полосками. 2 маленьких луковицы,одну красную и одну… more
Food Force – запеченная речная форель
На всякую рыбину едок есть, а на форель – вообще всегда. И не нужно платить все деньги мира за морскую… more
Food Force – завтрак в постель
Пресловутый завтрак в постель – чемпион среди беспроигрышных знаков внимания. Но вот незадача: классическую глазунью в постели есть не очень… more
Food Force – тхиновый соус
От летней жары тает лед и плавится мозг, а в ежедневном меню – всё больше овощей и легкой еды. От… more
Food Force – о проекте
Вы – то, что вы едите? Э, нет. Вы – то, как вы это готовите. Способны полдня корпеть над одним… more
Симфония тарелок, или Что общего у ресторана и концертного зала
Представьте, что вы в Карнеги-холле. Слушаете, как играет Нью-Йоркский симфонический оркестр. Нотка за ноткой музыканты извлекают из своих инструментов удивительные… more