Пончики на Хануку — суфганийот
Сегодня мы приготовим главное ханукальное блюдо – пончики, суфганийот (суфганиет). Ингредиенты: свежие дрожжи — 60 гр., сахар — 50 гр., соевое молоко —… more
Десерты
Груши в глазури с малиновым соусом
Сегодня мы приготовим потрясающий фруктовый десерт. Груши в глазури с соусом из малины – это блюдо, на которое можно звать… more
Лимонный пирог
Сегодня у нас – специальный подарок любителям десертов с лимоном, необычный закрытый лимонный пирог. Ингредиенты: мука – 375 гр., сливочное… more
Медовик
Медовик – медовый пряник, кекс или коврижка – хороший рецепт на Рош а-Шана, еврейский Новый Год. Если до праздника далеко,… more
Цимес
Все слышали выражение «самый цимес», но не все знают, что это значит. Цимес — еще одно блюдо праздничного стола на Рош… more
Новогодняя хала
Уже сентябрь, а значит, скоро евреи будут отмечать Новый Год – Рош а-Шана. Почему так рано? Вы знаете, евреи вечно… more
Как приготовить праздничный ужин за 60 минут (запись трансляции и рецепты)
Первый вебинар кулинарного эксперта Уриэля Штерна: как подготовить праздничное застолье всего за один час. Вебинар прошел 2 июня; здесь — запись… more
Чизкейк с карамельно-ягодным соусом
Сегодня мы будем готовить десерт. Он обязательно порадует хозяек, которые не любят возиться с тестом. Он достаточно прост в приготовлении,… more
Песочный пирог с клубникой и сливами
Сегодня мы приготовим прекрасный зимний пирог. Конечно, его можно делать и летом, но зимой тоже нужно чем-то себя радовать. Поэтому… more