Первые блюда

Мифы и легенды одесской кухни: свекольник

Чем жарче день, тем холоднее суп. Похоже, это правило верно для всего юга, в том числе, юга Украины. Можно не… more →

В конце весны одесситы массово ударяются в вегетарианство – в большинстве об этом не думая и не ставя своей целью… more →

Новый год пахнет хвоей и мандаринами, а одесская весна – юной зеленью и первой редиской. Задолго до сирени и молодых… more →

Изголодались по первым блюдам? Мы, если честно, тоже, потому и подготовили для Вас чудо-рецепт. Этот нежный, ароматный и небанальный вкус… more →

Зима на пороге, значит, пришло время готовить сытные блюда. Сегодня мы приготовим элегантный суп с белой фасолью и ...йогуртом! Не… more →

Сельдерей и яблоки — классический дует. Мы не будем отходить от традиций, но все же попробуем Вас удивить. Мы приготовим суп… more →

Скучаете за летом? Мы, если честно признаться, тоже. Но не сегодня! Сегодня лето взорвется буйством красок на нашем столе, ведь… more →

На дворе осень – сезон дождей и… грибов! Самое время побаловать себя вкусным грибным супом. Наш суп мы приготовим с… more →

Сегодня мы готовим прекрасное освежающее блюдо испанской кухни — холодный суп — сальморехо. Как шутят сами испанцы: «Это то же… more →

Сегодня мы устраиваем «испанские каникулы»! Будем готовить белый миндальный гаспачо или, как его называют на родине, — ахобланко (в переводе… more →