Мифы и легенды одесской кухни: свекольник
Чем жарче день, тем холоднее суп. Похоже, это правило верно для всего юга, в том числе, юга Украины. Можно не… more
Чем жарче день, тем холоднее суп. Похоже, это правило верно для всего юга, в том числе, юга Украины. Можно не… more
В конце весны одесситы массово ударяются в вегетарианство – в большинстве об этом не думая и не ставя своей целью… more
Новый год пахнет хвоей и мандаринами, а одесская весна – юной зеленью и первой редиской. Задолго до сирени и молодых… more
Изголодались по первым блюдам? Мы, если честно, тоже, потому и подготовили для Вас чудо-рецепт. Этот нежный, ароматный и небанальный вкус… more
Зима на пороге, значит, пришло время готовить сытные блюда. Сегодня мы приготовим элегантный суп с белой фасолью и ...йогуртом! Не… more
Сельдерей и яблоки — классический дует. Мы не будем отходить от традиций, но все же попробуем Вас удивить. Мы приготовим суп… more
Скучаете за летом? Мы, если честно признаться, тоже. Но не сегодня! Сегодня лето взорвется буйством красок на нашем столе, ведь… more
На дворе осень – сезон дождей и… грибов! Самое время побаловать себя вкусным грибным супом. Наш суп мы приготовим с… more
Сегодня мы готовим прекрасное освежающее блюдо испанской кухни — холодный суп — сальморехо. Как шутят сами испанцы: «Это то же… more
Сегодня мы устраиваем «испанские каникулы»! Будем готовить белый миндальный гаспачо или, как его называют на родине, — ахобланко (в переводе… more