Соусы

Дзадзики

Дзадзики

Сегодня мы будем готовить популярную соус-закуску греческой кухни — дзадзики, которую для легкости произношения называют еще цацики. За непривычным названием… more

Сибас под мятным соусом на подушке из спаржи

Сибас на спарже под мятным соусом

Сегодня мы приготовим деликатес в стиле японской кухни. Это блюдо ресторанного уровня, но приготовить его дома вам вполне по силам.… more

Фуа-гра в малиново-брусничном соусе

Фуа-гра с малиново-брусничным соусом

Народная артистка Украины Ольга Сумская — несравненная Роксолана и автор кулинарных книг — в гостях у Уриэля Штерна делится впечатлениями об Одессе,… more

Кулинарная школа Уриэля Штерна

Юзик (Квартал-95) и его сырники с клубничным соусом

Самая крупная фигура украинского шоу-бизнеса – Юрий Корявченков, Юзик из Студии «Квартал-95» на кухне Уриэля Штерна рассказывает, почему он не… more