Банановые панкейки

Сладкое портит фигуру? Только не тогда, когда за кулинарным столом творят собственные дети! Нежнейшие банановые панкейки с любимыми фруктами по нашему рецепту — яркое тому подтверждение. Готовьте всей семьей — это того стоит, проверено на собственном опыте :)

Ингредиенты:
4 банана
1/2 стакана молока
1/2 стакана пшеничной муки
1/2 стакана меленой овсяной крупы
3/4 стакана овсяных хлопьев
1/2 ч. л. экстракта ванили
2 яйца
1/4 ч. л. соли
3 ст. л. оливкового масла
150 гр клубники
150 гр черной смородины
150 гр малины
взбитые сливки
Приготовление:
Очищаем бананы, толчем их до состояния пюре. Добавляем к банановому пюре молоко, муку, овсяные хлопья, соль, ваниль, яйца — постоянно помешивая тесто. На разогретую сковороду выливаем оливкове масло и аккуратно выкладываем будущий панкейк. Обжариваем до готовности с каждой стороны и выкладываем на бумажное полотенце. Теперь, когда панкейки чуть подостыли, выкладываем сверху взбитые сливки, посыпаем ягодой, кладем еще один панкейк — и так до тех пор, пока десерт не покажется достаточно внушительным :)
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Оставить комментарий

Ваш mail не будет опубликован.

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>