мастер-класс

Анонс мастер-класса Уриэля Штерна

Мастер-класс Уриэля Штерна: фаршированная рыба

В меню мастер-класса — Ресторанный рецепт и Семейный секрет Чтобы приготовить фаршированную рыбу как в мишленовском ресторане, вам придется поработать всего… more

Как встретить Новый Год и не умереть - советы Уриэля Штерна

Праздничный стол: как встретить Новый Год и не умереть

Впереди праздники – много радости, полные столы и, конечно, очереди: в кассы супермаркетов – до и в кассы аптек –… more

Стейк из говядины

Стейк из говядины и жареный картофель

Известный журналист Дмитрий Гордон рассказывает о своих встречах с Людмилой Гурченко, Суворовым, двукратным Олимпийским чемпионом штангистом Василием Алексеевым и другими… more

Услуги и возможности

Хотите перевести дом на здоровую и вкусную еду? В нашем «меню» — индивидуальные консультации и мастер-классы в малокомплектных группах на темы:… more

Впервые — вебинар Уриэля Штерна: как приготовить праздничный ужин за 60 минут

Как подготовить застолье и встретить гостей, не падая от усталости – тема первого вебинара кулинарного эксперта Уриэля Штерна. Праздник, гости,… more

Форшмак

Форшмак

Елена Кравец — единственная актриса «Квартала-95» на кухне Уриэля Штерна учится готовить форшмак, рассуждает о еде и диете, делится секретами оптимизма… more

КАК ПРАВИЛЬНО РАЗДЕЛАТЬ И ЗАСОЛИТЬ ЛОСОСЯ

Как правильно разделать и засолить лосося

Сегодня мы научимся разделывать на филе целую тушку лосося. Это прекрасный продукт, ингредиент и основа множества вкуснейших блюд. Качество готового… more