Баранина с кускусом
Сегодня в нашем меню – Северная Африка. Мы приготовим каре барашка и гарнир к нему, кускус, – самый популярный африканский… more
основное блюдо
Стейк из говядины и жареный картофель
Известный журналист Дмитрий Гордон рассказывает о своих встречах с Людмилой Гурченко, Суворовым, двукратным Олимпийским чемпионом штангистом Василием Алексеевым и другими… more
Утка в глазури
Сегодня я расскажу, как приготовить роскошное блюдо, практически ничего не делая. Это идеальный вариант для занятых людей; особенно он подойдет… more
Запеченный лосось с азиатским салатом
Сегодня у нас – экзотика, восток, Азия. Это замечательное блюдо, а делать его совсем не сложно. Ингредиенты: филе лосося –… more
Тефтели из говядины со свеклой
Сегодня мы приготовим довольно неожиданное, но вкусное блюдо, настоящий подарок для любителей мяса и овощей. И готовить его совсем просто.… more
Равиоли с мясом и шалфеем
Сегодня мы приготовим вкуснейшее домашнее итальянское блюдо — мясные равиоли с шалфеем. Как и вареники, равиоли могут быть со всевозможными начинками;… more
Чили кон карне по-мексикански
Сегодня я научу вас готовить одно из моих любимейших блюд – чили кон карне. У него миллион рецептов, миллион разновидностей.… more
Эскитес — салат из сочной кукурузы
Сегодня мы приготовим замечательное мексиканское блюдо – эскитес (esquites). Говорят, в Мексике его продают прямо на улицах. А значит, как… more
Зеленый узбекский плов бахш
Сегодня мы приготовим древнее и прекрасное восточное блюдо — бахш. Бахш – это зеленый плов. Помимо непривычного цвета и сочетания продуктов,… more
Курица по-мароккански
Сегодня мы будем готовить совершенно необычное африканское блюдо — курицу по-мароккански. Не поверите: все ингредиенты для такой экзотики найдутся в ближайшем… more