Медовик
Медовик – медовый пряник, кекс или коврижка – хороший рецепт на Рош а-Шана, еврейский Новый Год. Если до праздника далеко,… more
рецепты на Рош а-Шана
Эсик-флейш — кисло-сладкое мясо
На праздничном столе на Рош а-Шана (еврейский Новый Год) обязательно должно быть мясо; какой же праздник без мяса? Мы приготовим… more
Цимес-суп
Как приготовить сладкий цимес-десерт я уже рассказывал. Сегодня в меню – цимес-суп, он же – оригинальный морковно-луковый суп-пюре. Ингредиенты на… more
Фаршированная рыба
На праздничном столе на Рош а-Шана (еврейский Новый Год) должна быть голова рыбы или барана. Я предпочитаю рыбу. Но одной… more
Салат c гранатом и яблоком на Рош а-Шана
На столе на Рош а-Шана – еврейский Новый Год – должен быть гранат и яблоки. В этот салат, салат на… more
Цимес
Все слышали выражение «самый цимес», но не все знают, что это значит. Цимес — еще одно блюдо праздничного стола на Рош… more
Новогодняя хала
Уже сентябрь, а значит, скоро евреи будут отмечать Новый Год – Рош а-Шана. Почему так рано? Вы знаете, евреи вечно… more