рыба

Брускетта с лососем

Брускетта с лососем на муссе из баклажана

Сегодня мы приготовим произведение искусства. Особенно оно придется по вкусу любителям бутербродов, хотя брускетту с лососем и овощами нельзя называть… more

Ужин "Вся Одесса"

Ужин «Вся Одесса»

Сегодня я расскажу как быстро и просто приготовить настоящий одесский ужин. Отправляться для этого в Одессу совсем не обязательно. Достаточно… more

КАК ПРАВИЛЬНО РАЗДЕЛАТЬ И ЗАСОЛИТЬ ЛОСОСЯ

Как правильно разделать и засолить лосося

Сегодня мы научимся разделывать на филе целую тушку лосося. Это прекрасный продукт, ингредиент и основа множества вкуснейших блюд. Качество готового… more

ЛОСОСЬ С МУССОМ ИЗ АВОКАДО

Котлетки из лосося с муссом из авокадо и желе из соевого соуса

Сегодня мы приготовим совершенно необычное блюдо из совершенно знакомых продуктов. Это будет нежнейший лосось с пикантным соусом, муссом из авокадо… more

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ И САЛАТ С ЛОСОСЕМ В СОУСЕ ПОНЗУ

Рулеты из лосося со спаржей и салат с лососем в соусе понзу

Сегодня мы приготовим элегантные рулеты из лосося и спаржи и, в качестве бонуса для любителей японской кухни, салат с лососем… more

КАРП ПОД КИСЛО-СЛАДКИМ СОУСОМ

Карп под кисло-сладким соусом

Сегодня мы приготовим прекрасную и привычную рыбу с прекрасным и необычным соусом. Азиатские мотивы на украинских просторах… Ингредиенты: карп — 0,5-… more